【購入制限 1】IH対応 山田工業所 鉄打出片手中華鍋 鉄製 （1.6mm） 30cm 空焚き・平底仕上げ作業済みのレビューは！？

年齢不詳さん
父が本格的な中華鍋が欲しいと言っていたので、プレゼントしました。 重すぎず、使いやすいようで、毎日のように炒め物を作っているようです。 底が平たいので、家庭用のガスコンロでは使いやすいとのことでした。

40代 女性さん
引っ越した先が オール電化のアパートで IH用中華鍋をずっと探していました。少々高いけど レビューを読むと皆さんの評価が良いので購入しました。あまり期待してませんでしたが 大満足です!今 主人と本格炒飯の研究をしてますが やはり炒飯は火力という事がわかりました。IHでもこの中華鍋があれば 十分美味しい炒飯が出来ます。是非お勧めしたいです。

30代 女性さん
在庫があったみたいで注文した次の日に届きました。 高かったティファールのウォックパンが、こびりつきパンと化したのでテフロンが嫌になり、鉄鍋デビューに踏み切りました。 見た目がプロっぽくてかっこいいです。 料理の腕はないのですが野菜炒めを作ってみましら、しゃっきりして香りとかが中華料理屋さんっぽい感じになりました。 でもまだイマイチ火加減とかのタイミングががわかりません。 調理後なべ底が黒っぽくなったので ありゃ〜焦がしたか？と思いましたが、 洗ってみたら黒いけどつるつるしてるので鉄の色が変化しただけなのかな？ 女性には片手では重いと思いますが、私は非力だしＩＨなので元々あまり鍋を振ることはしないので問題ないです。 これから大事に育てていこうと思います。 追記：購入して数ヶ月たちました。使用後ちゃんと熱して油をひいていましたところ、現在はこなれてとてもいい感じになりました。焦げ付きませんし、万が一焦げてもスチールウールとかで取れます。これからも大事にしたいです。

30代 女性さん
26cmと迷ったのですが、現在2人家族ですが大きすぎる事も無く使いやすい大きさです。普通の鉄フライパンも持っているのですが、これからは中華鍋の方が出番が多そうです。

30代 女性さん
想像していたよりもとても軽くてびっくりしました 野菜炒めを作ったんですがしゃっきり出来ました 焦げ付きもしませんでしたよ ぱらぱらチャーハンを作る日が楽しみです ふと素手で柄を掴もうとしている時があります 慣れてない方は注意してくださいね

年齢不詳さん
ＩＨにしてから10年、以前使っていた鉄の中華鍋が使えなくなり諦めていましたが、偶然ＩＨ対応のこの商品を見つかました。家族４人で30センチというのは、丁度よい大きさだと思います。さっそく野菜炒めや餃子などを作りました。全く焦げずに、上手に作れて大変満足です。普段から、フィスラーの圧力鍋やビタクラフトの鍋を使っている私は、この鉄の中華鍋の重さは、全くつらくありません。かえって軽く感じるくらいです。使用後は、お湯で洗って乾かし、薄く油を塗っておくと、だんだん鍋になじんできたようです。本当によいものです。

年齢不詳さん
転勤先の住居がオール電化でIHだったことから決意。お手入れに関しては鉄板を使っていたので苦にはなりませんが重いです。もう一回り大きいのを買うつもりでしたが、重そうだったので30でガマンしましたが、それでも重いですね。当たり前のことなのでマイナス点にはなりません。しかし・・・やはりガス火がいいなぁ〜IHは鍋をガンガン振れないし、火の回りっていうのは大事だと思った。

30代 女性さん
一回コゲつかせてしまい、しまったぁー、やってしまったか…と思いましたが、洗ってまたカンカンに熱して油を馴染ませたら、次回以降くっつかなくなりました。一回、一晩水を入れたままに放置したらサビが来てしまいましたが、それも上記方法で復活！使いやすいです。もうちょっと値下がりして納期が早くなればいいんですが。

年齢不詳さん
うちはIHじゃないのですがセイロで蒸し物をしたりしたかったので，平底にしました。空焚き済みを買いましたが，油を焼ききって多めの油で炒め物をする，という作業は必要と書いてあったのでしました。その後エビチリを作りましたが，いい感じです。二人暮らしで，大きすぎるかなと思いましたがそこまでではなく，普通です（もちろん小さくもありません）。うちは三口のコンロなのですが，これ以上大きかったら，奥のコンロが使えなかったと思うので，ちょうどよかったです。片手だとちょっと重いけど，鍋ふりができないことはありません。テフロンのフライパンが1年でだめになってしまったので，中華料理をけっこう作る場合はやっぱり堂々と強火で炒めることのできる中華鍋は必須だと思います。

30代 女性さん
最初は30センチは大きいかな？と思っていましたが、 夫婦2人、3歳の子供1人でちょうどよかったです。 揚げ物と炒め物が出きる、万能鍋です。 手入れは大変ですが、テフロン鍋をいくつも買い、 何年かおきに買い換えていくよりこの鍋を買うことをオススメします！！

年齢不詳さん
10/21に注文し、11/11（約3週間）で届きました。平底はＩＨで煽らない炒め方で調理しています。平底の利点を生かして大切に使いたいと思います。

年齢不詳さん
想ったより軽かったです。使いこなせるように頑張ります。

30代 男性さん
IHにして今まで使用していた中華鍋が使えなくなり 色々探していたところ、コレに出会いました。 大人2人に子供1人の家庭ですが、この大きさでちょうどいいです。 まだ油ならしでしか使用してませんが… ちょっと重いかなという感じはしますが苦にならないレベルです。 なによりIHで煽ることができて感動です！ これから大事に育てたいと思います。

年齢不詳さん
平底は安定していて中華五徳いらずです。 そのためIH以外の人にも使いやすいと思います。

50代 女性さん
11/8夜注文で2〜3週間かかると覚悟していましたが、11/11というイイヒに届きました。我が家はIHではなくSiセンサー付きガスコンロで、今まで使用してきた中華鍋では不安定でしたので、この製品を発見した時は感動でした。南部鉄製品に慣れているので重さはまったく気にならず、手入れも超簡単に感じます。早速、肉団子を作ってみましたが、鍋一つで調理ができ中華の醍醐味を実感しました。肉団子もふんわり仕上がり大満足。末長く大切にしたいお鍋です。